姓名：雷虹
现任职称/职务：教授；硕士研究生导师
通讯地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路74号开云手机入口官网-开云(中国)216室
电子邮箱：leihong@hlju.edu.cn
工作及教育经历：
工作经历：
1994.7---1996.9 东北农业大学科技开发总公司
1999.7----至今 开云手机入口官网-开云(中国)
教育经历：
1990.9---1994.7 东北农业大学 本科 食品科学专业
1996.9---1999.7 东北农业大学 硕士 农产品贮藏与加工专业
2002.8---2005.6 东北农业大学 博士 食品微生物专业
2005.12---2009.9 哈尔滨医科大学 博士后 公共卫生与预防医学学科领域
研究方向：食品和药物生物活性挖掘及研发/食品加工与安全
讲授课程：食品营养与安全学，中医食疗学，国内外食品安全案例辨析
社会兼职：《中国林副特产》编辑
承担项目：2022.9.1-2023.8.31期间承担横向课题一项
论文专利：2022.9.1-2023.8.31期间发表论文5篇
获奖情况：2022.9.1-2023.8.31期间获得黑龙江省专利银奖
招生意向：有意愿从事“食品和药物生物活性挖掘及研发”或“食品加工与安全”领域研究的学生
